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Preisgestaltung, Marge und Gewinne in der Lebensmittelindustrie neu überdenken

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Die Lebensmittelindustrie verändert sich rasant in der Art und Weise, wie Lebensmittel produziert, beschafft, zubereitet, verarbeitet, verpackt, verkauft und ausgeliefert werden. Lebensmittelunternehmen, die sowohl an andere Unternehmen als auch an Verbraucher verkaufen, müssen diese Veränderungen verstehen und sich an sie anpassen, um neue Wachstumsmöglichkeiten und größere Gewinnmargen zu finden. 

Dieser Artikel untersucht den Stand der Lebensmittelindustrie, die Veränderungen, die sie erlebt, und schlägt ein Rahmenwerk vor, wie Lebensmittelunternehmen in einem schwierigen Markt wachsen können. Anschließend wird eine Reihe von Möglichkeiten durch künstliche Intelligenz (KI) und maschinelles Lernen (ML) untersucht, die auf Datenwissenschaft und mehr als 35 Jahren tiefgreifender Branchenkenntnis beruhen. Mit dieser Kombination lernen Lebensmittelunternehmen, wie sie ihre End-to-End-Verkaufsprozesse transformieren können, um ihren Kunden ein schnelles, reibungsloses Kauferlebnis zu bieten, was letztendlich schnelles Wachstum und Profitabilität fördert.

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